Bom.. Caso você se pergunte, `Aonde eu vou achar farinha de aveia no Japão??´
A resposta é, não acha!! O jeito é fazer sua própria farinha!!
Para isso no Gyomu supa (congelado) ou no mercado você vai achar a aveia em flocos.
No congelado Amika, eu não achei!!
Você precisa procurar pelo nome:
オーツ
ou pelo nome em inglês:
Oat
O jeito é bater a aveia no liquidificador ou processador e peneira e voltar o que sobrou na peneira até virar farinha.
No meu caso, eu bato uma vez só e já uso. Fica gostoso do mesmo jeito, além de ser saudável!!
Eu uso para fazer bolos, pães, biscoitos, e tudo que você imaginar!!
No meu blog eu descrevi vários benefícios da aveia e vou listar algumas receitas para te inspirar.
A aveia é ótima para ser usada por quem tem diabetes, está querendo emagrecer, ou até mesmo por quem tem intolerância a glúten.
Veja aqui algumas receitas com aveia:
Algumas fotos de aveia em flocos que achamos no mercados e no Gyomu supa:
Já esse outro só achei no Gyomu supa
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